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從日本回來後,一直沒有機會再和遠在高雄的老友們吃喝聚聚

一方面因為我們在從日本回來後,就預備要開始 OGG 喔咯嬰幼兒寶寶產品試賣!!

母堂也打算在日本回來後,隔兩周就開幕!!

就這樣,我們只能給對方在遠方的祝福,同時間忙著自己手邊的事~

直到母親節的到來,讓我們有機會來個 reunion !!!

藉著母親節的名義,我們麻煩盧主廚阿宏和霏霏,在母親節陪我們歡度一個晚上

 

母堂的裝潢,走小而精緻的設計,最高容客量大概 9 位客人

如果是像我們這樣的家庭聚會,家庭成員稍稍擠一下,應該最高可達10-11 位客人

 

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平常跟我們嘻哈玩樂的盧主廚,在穿上廚師服後,今天顯得很盯金!!

連霏霏都說,平常出門都會忘記帶錢包的他

在工作上,展現出平常未見的嚴肅與帥氣感 (是啦!是啦!人家真的很甜蜜!!)

 

看盧主廚擺盤,真的是一個享受!!

他的動作果斷而細緻,在食材與配色上,滿溢著自己的想法

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霏霏提供的餐前 Lemon Sorbet,更是讓碩碩滿意的不得了,怎麼都不把杯子放下!!

唯獨在遇到小叉子進不到玻璃小杯的底部時,眉頭就皺了起來!!

(拍拍手~ 我們兩歲的碩碩已經甚麼都會自己吃了唷~ 碩媽媽很省事~)

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這一天的我們,雖然想每個口味都試試,但偏好紅肉的我們,還是多數選擇了不同部位的牛肉來品嘗

必須說,肉質的選擇與新鮮的程度,確實令人讚嘆!!

當天的限量肋眼眉,只剩下一份,只有碩爸爸有幸吃到 (我們也有偷捏一口啦,真的挺肥美的)

沙朗的油脂分布相當均勻,牛小排也很柔嫩

雞腿排則外酥內軟,帶有雞肉的肉汁

美麗的擺盤,沒有過度浮誇的調味,每樣東西都有著自己的味道

 

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一邊有著帥氣的盧主廚幫我們做介紹,一邊享受著美食

連碩碩都少見的把自己那份特製炒飯吃光光 (只有愛吃飯的寶寶才有的喔!! 謝謝盧北北!!)

甜點的製作流程,讓碩看得目不轉睛!!

有點想上前去幫盧北北翻一下、折一下那個半月燒!! (排成一個花呢)

 

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明明就已經很飽了,盧主廚還誘惑式的說: 你們應該還吃的下一個小小的! 小小的! 甜點吧!!

還說: 不胖的啦!! 沒有用油!!不吃會後悔喔!!  (絕口不提... 他在蛋裡面擺的起司,和淋在蛋捲上的蜂蜜有多邪惡)

 

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這個晚上,肚子鼓嘟嘟的!! 減肥計畫算是完全折腰了!!

沒有減肥計劃的朋友!!  來到高雄,可以來母堂試試唷!!

 

母堂鐵板料理  採預約制

07-223-1658

高雄市民權一路120巷7號


by sufan

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